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步骤 1:
准备食材。 (方便面可以换成自己喜欢的泡面)
步骤 2:
泡面捣碎。
步骤 3:
将虾去头去壳去虾线,清洗干净得到虾仁。 (虾尾要留着哦~)
步骤 4:
虾仁里加入方便面调料包,再加入一点料酒和姜片抓拌腌制20分钟。 (调料包不要全部用完,留点最后撒在炸虾上味道更香~)
步骤 5:
油烧热,放入筷子冒小气泡就可以了。 (油不要太热,不然会出现炸糊但虾仁没熟的情况)
步骤 6:
腌好的虾仁,依次裹上生粉、鸡蛋液和泡面碎,放置热油中炸至金黄
步骤 7:
出锅
步骤 8:
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步骤 9:
最后将剩下的调料包粉料撒到炸虾上,鲜香酥脆的泡面炸虾就完成啦,外酥里嫩,酥脆爽弹。
步骤 10:
蘸番茄酱也很好吃,米其林水准!
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