薯条 炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗干净去皮

• 步骤 2：

  

  切块 过凉水洗个澡

• 步骤 3：

  

  冷水下入切好的土豆 水开煮十秒

• 步骤 4：

  

  煮好过凉水 水分晾干 放入冰箱冷冻三小时 取出冰冻好的薯条 裹上淀粉，撒少许盐抓匀

• 步骤 5：

  

  油锅烧热下锅 炸至金黄

• 步骤 6：

  

  炸好出锅 脆脆的