小贴士

欢喜妈妈小提示：
1、土豆丝一定要越细越好，太粗了不容易做出鸟巢的造型。
2、煎土豆饼时一定要小火，否则表面很容易糊而中间还不熟。
3、用水煎法，就是在锅中倒少许水，然后盖上锅盖，利用蒸气让土豆饼受热更均匀，熟的更快。如果全程用油煎熟，为了保证土豆饼不糊，就要用更多的油。这样做，可以减少食用油的用量，更加健康。
4、煎好的土豆饼，蘸番茄酱食用，味道更好。