五花肉也可以不油腻 之【粉蒸肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切粗条，待用

• 步骤 2：

  

  五花肉洗干净，切薄片[1]备用

• 步骤 3：

  

  加入20毫升丸庄黑豆醇酿酱油[2]提鲜

• 步骤 4：

  

  再入10毫升料酒和少许五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右

• 步骤 5：

  

  放入蒸肉米粉

• 步骤 6：

  

  抓匀，让每一片肉都裹上米粉

• 步骤 7：

  

  盘中先码上土豆条[3]，然后把肉一片片摆在土豆条上面[4]

• 步骤 8：

  

  盘子放到蒸锅上，盖锅盖大火蒸40分钟[5]

• 步骤 9：

  

  最后撒上葱花即可[6]