我的营养早餐---豆腐胡萝卜素包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  清水泡发黑木耳4-6小时。

• 步骤 3：

  

  清水浸泡粉条。

• 步骤 4：

  

  将酵母用水化开，静置5分钟，加入面粉，揉成面团，发酵至2倍大。

• 步骤 5：

  

  锅内加入花生油，将豆腐丁翻炒片刻，表面略微变黄即可。

• 步骤 6：

  

  将浸泡好的粉条入锅煮软切小段。

• 步骤 7：

  

  黑木耳切碎。

• 步骤 8：

  

  将胡萝卜，芹菜及香葱切碎。

• 步骤 9：

  

  将材料放在一起，加入适量盐拌匀。

• 步骤 10：

  

  发酵好的面团取出排气。

• 步骤 11：

  

  取一小剂子擀圆，包入适量的豆腐馅。

• 步骤 12：

  

  将包好的素包，再次醒发20分钟。

• 步骤 13：

  

  蒸锅内加水，篦子上抹少许植物油，把素包依次放进蒸锅，大火将水烧开，转中火在蒸12分钟左右。

• 步骤 14：

  

  慢慢享用吧。