家常菜之凉拌蕨根粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蕨根粉提前用温水泡软，着急的话可以用热水泡，泡好后过一下冷水即可

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜，香菜，干红辣椒提前切好

• 步骤 3：

  

  锅里热油，放花椒爆香

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜辣椒放蕨根粉上，热油浇上去

• 步骤 5：

  

  可提前把花椒捞出来

• 步骤 6：

  

  加入蚝油，盐，醋，味极鲜酱油，鸡精，味精调匀

• 步骤 7：

  

  撒点葱和香菜装盘就可以上桌了