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步骤 1:
材料准备: 1. 罗氏虾 500g 2. 蒜头 4瓣 3. 生姜 1块
步骤 2:
将姜、蒜切末备用。罗氏虾挑虾线备用。
步骤 3:
准备酱汁:一勺蚝油、两勺美极鲜生抽、一勺料酒、小半碗水,调匀
步骤 4:
热油爆香姜蒜末,放入罗氏虾进行翻炒
步骤 5:
待罗氏虾炒至两面通红后,放入酱汁,合盖小火焖煮5分钟
步骤 6:
加入椒盐,翻炒罗氏虾入味
步骤 7:
起锅前加少许白糖,熄火翻炒,就完成啦
步骤 8:
成品。 太香了
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