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步骤 1:
胡萝卜,口蘑和香菇都切片备用。 锅里放底油,升温后先放入胡萝卜片翻炒变色,胡萝卜比较难熟,所以多炒一会。
步骤 2:
放入香菇和口蘑,翻炒均匀加入生抽。
步骤 3:
加一小勺花椒粉。
步骤 4:
五香粉也来一点提香。
步骤 5:
加入蚝油和一小勺糖提鲜。 炒素菜时,蚝油非常友好,可以提升口味。 这时可以稍微加点水,大火炖一下更入味。
步骤 6:
出锅前,加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
步骤 7:
鸡精可以忽略~
步骤 8:
胡萝卜、香菇和口蘑都是非常好的食材,可以这样做来试试看~不好吃来找我
步骤 9:
成品图。
奶油蘑菇汤
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