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步骤 1:
新鲜的大青椒,不辣的那种,脆脆的汁水很多。切均匀的粗丝。
步骤 2:
煎菜果和午餐肉,煎到金黄。
步骤 3:
菜果需要多煎一会儿,煎好的午餐肉先盛出来。煎鸡蛋,煎鸡蛋调味加点黑胡椒。
步骤 4:
把食材都组装起来:青椒、午餐肉、菜果、鸡蛋。可以多挤点番茄酱,搭配脆青椒会很好吃。沙拉酱看个人口味加不加了。
步骤 5:
包好切开,撒点罗勒碎。
步骤 6:
今天配的喝的是咖啡牛奶。
步骤 7:
水果配的是猕猴桃和小番茄。
步骤 8:
一顿营养丰富又好看的早餐就完成了!
番茄酱可以比平时的量多一点,因为青椒很清脆,搭配起来酸甜口,就像在吃水果。再加上菜果、午餐肉、鸡蛋都是煎的,尤其菜果要多煎一会儿才能表皮酥脆,番茄酱的酸、青椒的清脆,正好中和了油腻感。
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