葱烧北极贝

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葱烧北极贝收藏

浏览 92240 收藏 765 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 北极贝 100g
  • 冰山蚌 100g
  • 50g
  • 黄油 10g

小贴士

北极贝和冰山蚌都是很鲜甜的海鲜
所以不用添加任何的调味品都非常好吃。

承味 2020年12月17日发布
新鲜的食材往往用最简单方法制作时,才能让食材本身的味道更好的凸显出来。
于是,就有了今晚餐桌上这道葱烧北极贝的出现。
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道,而且北极贝的脂肪低,味道美,营养价值非常高。
在这道菜中我还添加了冰山蚌,让口感更为丰富,好吃。
野生,合理捕捞,也是MSC小蓝鱼的一直坚守,让这道简单的葱烧北极贝更加美味。
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