紫薯华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  准备好所有材料，黄油提前室温软化。

• 步骤 3：

  

  在面包机中加入牛奶糖糖的对角放上盐。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋也加入

• 步骤 5：

  

  将除去黄油之外的材料加入面包机，面粉倒入之后放上奶粉，在面粉顶端挖个小坑，加入酵母

• 步骤 6：

  

  面包机启动揉面程序。这次用的是面条面团程序，所有面包机的程序大同小异，一般一个程序为18到25分钟之间。

• 步骤 7：

  

  先启动一个揉面程序揉面重启结束之后可以拉出粗膜

• 步骤 8：

  

  加入软化的黄油，继续启动一个揉面程序

• 步骤 9：

  

  黄油融合之后可以在面团顶端用剪刀法剪下，可以加快出膜

• 步骤 10：

  

  第二个揉面程序结束。可以拉出很薄的手套膜，这款面包对于手套膜的要求不高

• 步骤 11：

  

  将面团取出放在揉面垫上，盖上保鲜膜醒发30分钟。

• 步骤 12：

  

  在面团醒发的时候，我们来制作紫薯馅儿。 将紫薯削皮切小块放入蒸锅中蒸熟。

• 步骤 13：

  

  也可以放入微波炉中，高火转五分钟。用筷子轻轻能扎透

• 步骤 14：

  

  加入十克炼乳

• 步骤 15：

  

  加入牛奶

• 步骤 16：

  

  用勺子按压，可以根据紫薯的软硬适当添增牛奶

• 步骤 17：

  

  将醒发好的面团分割50g一块，团圆

• 步骤 18：

  

  取一个面团按扁包入紫薯馅儿

• 步骤 19：

  

  收口收紧，全部包好盖保鲜膜醒10分钟

• 步骤 20：

  

  烤盘上刷少许食用油

• 步骤 21：

  

  醒10分钟之后用手按扁，放入轻食机中

• 步骤 22：

  

  调整时间五分钟。听到噗噗响的时候就差不多了，打开看一下上色的程度。

• 步骤 23：

  

  成品

• 步骤 24：

  

  成品