微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
食材准备,南瓜,紫薯,中筋面粉,黑全麦粉,白糖,发酵粉。
步骤 2:
南瓜,紫薯蒸熟即可
步骤 3:
蒸好后趁热压泥,紫薯加10克白糖,南瓜不用加。
步骤 4:
南瓜泥等不烫手时2克的发酵粉
步骤 5:
加入100克中筋面粉,20克黑麦粉,调至糊状,紫薯调糊时要加适量清水,因为紫薯比较干,两个色都调好后包上保鲜膜进行发酵,夏天20至30分钟左右,冬天1个半小时至2个小时左右
步骤 6:
这个是发酵好状态,有好多气孔,用筷子搅拌进行排气
步骤 7:
取一个可以高温的容器,因为我们要弄双色,所以面糊要分次错开放入,有点粘哦,利用筷子来完成。
步骤 8:
全部弄好
步骤 9:
准备好葡萄干,红枣
步骤 10:
红枣去核剪小,采用花式摆放,如果嫌麻烦可以直接放入,嘻嘻嘻
步骤 11:
弄了四层
步骤 12:
冷水上锅,大火烧开后,蒸30分钟。再闷5分钟后,即可。
步骤 13:
蒸好的状态
步骤 14:
倒扣脱模,很松软
步骤 15:
成品图
步骤 16:
猪油八宝饭 | 上海老味道
苹果银耳红枣汤
补肾养血美容养颜汤
蜜汁糯米藕
桃胶银耳红枣羹~美容养颜、益气补血
奶香银耳羹
挑战田朴珺自制健康小饼
红糖枣糕
暖心暖胃红枣姜茶(小南瓜电炖杯食谱)
红枣粽
日食记 | 秋日养生甜汤
养颜藕粉水果羹就要这样做!
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
烧椒茄子
酱香饼
茴香猪肉蒸饺
麻辣三文鱼