小熊酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  软化黄油，加入白糖，打蛋器略微打发

• 步骤 2：

  

  加入蛋液和炼乳，打匀

• 步骤 3：

  

  加入奶粉和扁桃仁粉拌匀

• 步骤 4：

  

  筛入低粉

• 步骤 5：

  

  抓匀

• 步骤 6：

  

  取480克加入适量南瓜粉揉匀，剩下的加入适量可可粉揉匀。

• 步骤 7：

  

  南瓜粉饼皮分成18克一个搓圆待用

• 步骤 8：

  

  馅料我用的是之前做月饼剩的绿豆馅料，取19克一个搓成球，（家里有什么馅就用什么馅，可以买现成的，也可以自己炒，不会炒的，我之前发过馅料菜谱，以供参考。）

• 步骤 9：

  

  饼皮包好馅料揉圆

• 步骤 10：

  

  取少量可可饼皮揉圆按成饼糊在球底，再取少量搓成长条围着可可底上沿，围成一圈腰带。

• 步骤 11：

  

  再取少量南瓜皮做耳朵，如图。

• 步骤 12：

  

  烤箱160°~180°预热，小熊码入烤盘。

• 步骤 13：

  

  烤20分钟左右

• 步骤 14：

  

  温度和用时还要根据自己烤箱适当调整，边烤边观察点，别烤糊了。

• 步骤 15：

  

  烤好后取出晾凉

• 步骤 16：

  

  然后用可食用色素笔画表情，完工。