财源滚滚黄金饺 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将酵母用温水调开，倒入玉米饺子粉中，和成面团，醒发半小时。醒发面团的时候做馅。

• 步骤 2：

  

  酸菜剁碎并攥干水分。

• 步骤 3：

  

  放入肉馅中，大葱切末，一起调匀。

• 步骤 4：

  

  加盐（依个人口味加）、生抽、五香粉、调匀，再加花生油和香油调匀。

• 步骤 5：

  

  包饺子。

• 步骤 6：

  

  冷水放入蒸锅，上汽后开始计时，蒸12分钟即可。（如果饺子个大的话，可适当延长几分钟。）

• 步骤 7：

  

  出锅开吃。北方人冬季喜欢吃猪肉酸菜馅的饺子，用新良玉米饺子粉做出来的蒸饺更好吃。