超入味红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼剪开成段，清理干净。其他配料葱蒜辣椒等清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  带鱼中放上一半的葱段，淋上2勺味达美臻品料酒，去腥。拌匀腌制15-20分钟。

• 步骤 3：

  

  腌制好，略微沥干，两面裹上玉米淀粉，摆入平底锅。

• 步骤 4：

  

  倒入适量玉米油，底部要微微没过，中火煎至两面金黄，捞出。

• 步骤 5：

  

  干净不粘锅中倒入玉米油，放入干辣椒，和压碎的蒜粒，大火翻炒爆香！

• 步骤 6：

  

  然后倒入小半锅清水，淋1勺味达美臻品料酒去腥！

• 步骤 7：

  

  3勺味达美味极鲜酱油。

• 步骤 8：

  

  2勺味达美冰糖老抽酱油！

• 步骤 9：

  

  搅匀后倒入之前煎好的鱼块，放入，大火炖煮。

• 步骤 10：

  

  放入1小把老冰糖，搅匀继续炖煮！

• 步骤 11：

  

  炖煮到汤汁渐收，加盐1勺，搅匀调味！

• 步骤 12：

  

  小火炖煮半分钟，关火，出锅，撒上葱花！超级入味！

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  趁热吃

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品