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步骤 1:
土豆蒸熟做成土豆泥(切成片之后大概煮20分钟左右,隔水蒸就可以了)
步骤 2:
加入酱料,盐,一点点食用油一定要碾的细一些
步骤 3:
土豆里面包上芝士,裹上淀粉,然后裹上蛋液,最后加上面包糠,搓成小圆球。
步骤 4:
放入烤箱上下180度十分钟。
步骤 5:
老妈的手,嘻嘻
1.土豆的皮尽量薄一些,然后多放点芝士,容易更容易拉丝,口感也会更加均衡。2.土豆泥一定要碾的细一些
翻砂芋头
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拔丝地瓜,新手也可以搞定~
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拔丝地瓜
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