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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
把除黄油、豆沙馅外的所有食材放入面包机中
步骤 3:
快速和面20分钟
步骤 4:
已经出膜了
步骤 5:
包入黄油继续揉面20分钟
步骤 6:
揉好的面团盖上保鲜膜发酵
步骤 7:
发酵至两倍大
步骤 8:
轻轻揉搓排气
步骤 9:
擀成长方形大面片
步骤 10:
中间放上豆沙馅
步骤 11:
四周捏紧包好
步骤 12:
擀薄
步骤 13:
折成三折
步骤 14:
再次擀薄
步骤 15:
先切分成三份
步骤 16:
每份再分成两份,共六等份
步骤 17:
两小份叠加成一组,切面朝上
步骤 18:
编成三股麻花辫
步骤 19:
两头向下收起
步骤 20:
放入吐司模具中
步骤 21:
二次发酵
步骤 22:
发酵至模具的八分满,烤箱预热170度,烤35分钟,随时观察,上面颜色满意了就盖上锡纸继续烤
步骤 23:
烤好后放烤架上晾凉
步骤 24:
晾到还有一点余温时放入密封袋中保存
步骤 25:
开吃!
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