今天已经是平安夜，女儿让我给她做一个萌萌的圣诞蛋糕。平时她喜欢那个粉红色的萌鹿，萌鹿长长的眼睫毛看起来非常乖巧，那就给她做个萌鹿蛋糕吧。制作萌鹿蛋糕需要用到戚风蛋糕胚，大家都知道戚风蛋糕的成功率并不高，但它的口感松软好吃，支撑力好，就成为了装饰蛋糕的首选蛋糕胚，这次烤戚风蛋糕，我特意选择了金龙鱼的甄选糕点小麦粉，它面粉精度高，制作戚风蛋糕成功率高，同时它有软麦磨制工艺，粉质细腻蓬松，不易结块，如果大家也喜欢戚风蛋糕，我推荐大家用这款糕点粉制作，同时结合我以下分享的要点，成功率会更高哦。