鲜美多汁的可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡中翅洗净表面划两道，便于后续入味（也可以不划口看个人习惯）

• 步骤 2：

  

  处理好后加一勺生抽

• 步骤 3：

  

  一勺老抽

• 步骤 4：

  

  一勺料酒，抓匀腌制半小时以上.

• 步骤 5：

  

  锅中注入冷水放入腌制好的鸡中翅，

• 步骤 6：

  

  水开撇去浮沫焯水两三分钟.（焯水有助于去腥）

• 步骤 7：

  

  捞出冲洗干净用厨房纸搽干表面水分

• 步骤 8：

  

  锅中放少许油

• 步骤 9：

  

  放入鸡中翅小火煎

• 步骤 10：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 11：

  

  诱人色泽

• 步骤 12：

  

  锅中留底油爆香葱姜，放入煎好的鸡翅.加一勺生抽

• 步骤 13：

  

  半勺老抽

• 步骤 14：

  

  一勺料酒

• 步骤 15：

  

  一勺耗油

• 步骤 16：

  

  翻炒均匀

• 步骤 17：

  

  加入没过鸡翅的可乐，约500ml

• 步骤 18：

  

  大火烧开撇去浮沫

• 步骤 19：

  

  转中小火盖盖慢炖15分钟左右

• 步骤 20：

  

  后续几分钟大火收汁

• 步骤 21：

  

  撒芝麻即可

• 步骤 22：

  

  香喷喷哒

• 步骤 23：

  

  色香味俱全！肉嫩而不柴超好吃哒