蒜蓉粉丝蒸生蚝（锡纸杯版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  根据食材的用量，准备佐料:蒜末，姜末，小米辣切碎，细葱花，如图所示（蒜要多切一点，）

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，中火，倒入图一全部佐料放进去翻炒出香味，倒入适量的生抽，翻炒均匀即可关火，盛出碗中备用，

• 步骤 3：

  

  准备锡纸杯，粉丝提前用热水泡发好，我用了2把粉丝，刚刚好十个锡纸杯的用量，粉丝放入锡纸杯2/1的用量即可

• 步骤 4：

  

  把生蚝码在上面，我买的是250克的生蚝肉，刚刚差不多是每个锡纸杯分得2个的量

• 步骤 5：

  

  把炒好的蒜蓉酱，用个小勺子铺上，

• 步骤 6：

  

  锅里放水烧开，烧开后放入摆好的锡纸杯放进去蒸，盖上锅盖，根据锅的受热程度调节蒸的时间，我蒸了十分钟左右，蒸至生蚝熟了即可，中途调个料汁:适量的生抽+一勺蚝油+适量开水稀释一下，搅拌均匀，均匀的倒入锡纸杯里面，让底下的粉丝吸取味道，再闷一下即可

• 步骤 7：

  

  蒸好后，撒上一点小米辣圈、葱花点缀即可。这样看起来特别的有食欲，拿筷子搅拌均匀开，即可开吃啦，

• 步骤 8：

  

  “别让生活耗尽了你的耐心和向往， 你还有诗和远方， 烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。”