腊肠焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米，洗净，浸泡1小时左右。 腊肠切片，萝卜干切小粒， 香菇泡发好后切片， 葱花切粒。

• 步骤 2：

  

  大米与水的比例是1：1的浸泡好。 这次用的锅是特点是锁水功能特别，不会烧干的不粘锅。 所以米与水的比例是1：1， 如果是用其他的锅，米与水的比例是1：1.5

• 步骤 3：

  

  把大米铺满锅底。

• 步骤 4：

  

  倒入水

• 步骤 5：

  

  开大火，水烧开后，转中小火。大概需要煮35分钟，就会熟透。

• 步骤 6：

  

  水份收干后的米饭，闻着也香

• 步骤 7：

  

  迅速码上腊肠

• 步骤 8：

  

  再把萝卜干和香菇也放上去。

• 步骤 9：

  

  打上鸡蛋。倒上酱汁，盖上盖子，等鸡蛋变色就可以关火了

• 步骤 10：

  

  撒上葱花便可以开吃了。

• 步骤 11：

  

  这次用的是新思特的能量分子不粘锅，锁水功能强，看看锅底完全不粘哦，而且饭是粒粒分明的，不会过于干，也不会太湿。

• 步骤 12：

  

  腊肠焖饭