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步骤 1:
所有食材放在一起揉成光滑面团
步骤 2:
肉团盖保鲜膜醒十分钟再反复揉搓 这样重复三次 再醒面一小时
步骤 3:
擀成大面片
步骤 4:
切成粗细相等的宽条
步骤 5:
拿起一根面条,两手分别上下一推一拉,拎起上劲盘成麻花,盖保鲜膜备用
步骤 6:
油温六成热,下入盘好的麻花,待定型后不断翻动,炸至上色均匀捞出。将油升温至八成热左右,下入初炸的麻花复炸一下,快速捞出
步骤 7:
奶香酥脆,一口 一口…停不下来呢!这也太好吃了呀你也快快收藏学做吧!
面团一定要反复揉搓醒透,另外,复炸也是酥脆的关键哦!快快试做吧,美伊等着看你们的作品哦
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