黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  很少买到这么大的黄花鱼，比锅还大，所以切开了两半做！

• 步骤 2：

  热锅下油，黄花鱼表面的水份记得用厨房纸印干，以免蹦，锅里洒一点盐，中大火煎至金黄翻面

• 步骤 3：

  

  两面煎至金黄色倒入，葱段，姜片，蒜片，香菜梗

• 步骤 4：

  

  香味出来后倒入适量白酒

• 步骤 5：

  

  再把调好的汁倒入，改中火盖上锅盖闷至汤汁收，放入香菜叶就完成了！

• 步骤 6：

  

  开饭啦！