素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将茄子去皮

• 步骤 2：

  

  清水里放入一勺食盐，茄子用盐水洗一下，防止茄子发黑

• 步骤 3：

  茄子先切片，然后在切成丝

• 步骤 4：

  

  青椒切丝，大葱切丝，蒜瓣切成蒜末

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，油热后放入大葱炒香，

• 步骤 6：

  

  炒香后放入茄子，中小火翻炒三分钟，茄子变软，加入一勺盐

• 步骤 7：

  

  淋入少许清水，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  在放入青椒，蒜末，一勺香料油，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 9：

  

  这样一道茄子软烂，口感咸香的素炒茄子就做好了，喜欢的朋友赶快收藏起来试试吧！！！！！