酱烧黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜削皮，切片

• 步骤 2：

  

  猪肉400克，切片，加入花生油、盐、粟粉揉匀，腌制一宿。这个份量的猪肉适合3-4人家庭食用，可根据实际情况调整份量

• 步骤 3：

  

  油热锅，加入腌制好的猪肉，进行翻炒

• 步骤 4：

  

  炒好的肉片舀起来备用

• 步骤 5：

  

  大蒜热油起锅

• 步骤 6：

  

  倒入黄瓜片翻炒

• 步骤 7：

  

  加入料酒，盖上锅盖焖几秒钟

• 步骤 8：

  

  加入盐、白糖、芝麻油继续翻炒

• 步骤 9：

  

  把炒好的肉片也加进去

• 步骤 10：

  

  舀进一勺子豆瓣酱（也可以换成老干妈）

• 步骤 11：

  

  最后打上芡汁收锅

• 步骤 12：

  

  成品