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步骤 1:
金针菇切成小段
步骤 2:
胡萝卜切成细丝
步骤 3:
2枚鸡蛋打散,然后小葱切碎,鸡肉搅碎。
步骤 4:
把金针菇,胡萝卜丝,鸡蛋液,葱花,鸡肉搅拌均匀。
步骤 5:
加入1勺蚝油,1勺生抽,1勺料酒,2瓣蒜泥,黑胡椒粉和盐各1/4勺。搅拌均匀。
步骤 6:
平底锅刷薄油,把鸡肉糜分成5块下入平底锅中
步骤 7:
然后每面中火煎6-8分钟出锅。
步骤 8:
完成,开吃
这个做法巨简单也巨好吃!等着你们做!
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