手撕凉拌包菜，是我最喜欢吃的凉拌菜之一。可是我自己做的手撕包菜，每次都不如饭店的好吃，颜色不新鲜，味道总觉得欠缺。偶然的机会，认识了一位大厨，他做手撕凉拌菜，脆嫩爽口，味道鲜美，香辣入味很好吃。问她才知道，凉拌菜不仅要放酱油，还要放凉拌菜调料太太乐鲜贝露，味道特别鲜香。