鲜贝露春日尝鲜+凉拌手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材： 圆包菜1个、大蒜、生姜、干辣椒、酱油、盐、花生油、太太乐鲜贝露。

• 步骤 2：

  

  包菜清洗干净，用手把包菜，撕小小块，然后用淘米水浸泡5分钟捞出，沥干水，再次用清水清洗干净。淘米水是天然的去污剂，我家都是用淘米水清洗蔬菜、水果。

• 步骤 3：

  

  煮锅倒入适量的水，煮沸之后，放入包菜，用旺火煮熟。煮熟的包菜比较软，颜色也不同。

• 步骤 4：

  

  捞出包菜，对着水龙头，快速冲冷水，让包菜可以很快降温。

• 步骤 5：

  

  包菜倒入一个盘子，摊开，放到通风的地方，快速降温。

• 步骤 6：

  

  大蒜、干辣椒、生姜、分别清洗干净，切好，放入一个碗里。放少许盐、均匀、鲜贝露。接着把烧热的油倒入碗里，并且快速搅拌均匀，凉拌调料就做好了。

• 步骤 7：

  

  把酱汁浇在手撕包菜上面，快速搅拌均匀，一盘美味的凉拌手撕包菜就做好了。

• 步骤 8：

  

  手撕凉拌包菜，香辣开胃，热量很多，爱美的你也可以吃哦。