香干肉丝炒鸡蛋—迷迭香 by 迷迭香Rosemary - 菜谱

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浏览 176766 收藏 3151 时间 10-30分钟切墩(初级)

1. 肉丝一定要放调料先腌制15分钟，口感才嫩。
2. 香干如果是小包装的，一般有防腐剂，多用水冲洗一下。
3. 鸡蛋加料酒断腥味。

迷迭香Rosemary 2019年03月05日发布

香干炒肉丝这样普通的经济实惠型家常菜，总是有着任何山珍海味都比不了的“杀伤力”。只要有了香干炒肉丝这个基础菜，你可以随意加上你与家人喜欢的其他一种或两种菜，就又是一盘新菜了。

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