单纯的炒上一道『素菜』肯定不会太好吃，毕竟没有一丝肉的菜就像在吃草❗


但是只要合理搭配，善于运用食材，其实做出来的『素菜』也可以美味可口，分秒光盘的❗



这道『素香丁』用到了芹菜、胡萝卜、玉米粒和豆腐，这几种食材的风味各有特色，通过高温的烹饪让这些食材的香气和风味都得到了更好的释放，混合炒制在一起却是意外的美味。