孜然羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将羊肉切成薄片，洋葱切丝，备好葱姜

• 步骤 2：

  

  羊肉加入一个蛋清，一勺淀粉，一勺六月鲜轻盐酱油，适量料酒，胡椒粉，食盐，用手抓匀腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  锅内加入重油烧制六七成色，将羊肉加入炸制变色熟透捞出

• 步骤 4：

  

  另起油锅烧热加入葱姜洋葱炒香

• 步骤 5：

  

  将炸过得羊肉加入锅中翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  调入一勺六月鲜8克轻盐酱油翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  撒入两勺孜然芝麻粉翻拌均匀即可

• 步骤 8：

  

  香喷喷的孜然羊肉做好啦

• 步骤 9：

  

  浓郁孜然香，跟吃烧烤一样