巴斯克(小美版)

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所需食材

  • 玉米淀粉 10克
  • 白糖 50克 喜甜再加10-20g
  • 鸡蛋 2个
  • 一点点
  • 蛋黄 1个
  • 奶油奶酪 300克
  • 淡奶油 160克
埘玳 2024年11月发布
巴斯克蛋糕(GATEAU BASQUE)是法国南部、西班牙的巴斯克地区的传统点心。 在西班牙的巴斯克已有一种传统点心,它是混合了面粉及乳酪的一种点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱,随着季节的变换,夹在里面的馅,也会由无花果改成樱桃果酱。几乎在巴斯克的每一个家庭,都会有他们的独家配方。
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