清蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子用淡盐水浸泡10分钟

• 步骤 2：

  

  去蒂后切成两段

• 步骤 3：

  

  放入盘中隔水蒸6分钟

• 步骤 4：

  

  蒸熟后的茄子撕成自己喜欢的大小

• 步骤 5：

  

  加入盐，鲜酱油，麻油，拌匀即可