时令蔬菜最养人，黄瓜炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮洗净切成丝，再洗净表面淀粉，沥水备用

• 步骤 2：

  

  黄瓜洗净切成丝，备用

• 步骤 3：

  

  红椒洗净切丝备用，备好蒜末

• 步骤 4：

  

  起锅烧开水，放入土豆丝拌匀，煮沸至断生，捞出沥水备用

• 步骤 5：

  

  再起锅热油，放入蒜末爆香

• 步骤 6：

  

  放入土豆丝、黄瓜丝、红椒丝翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加盐，翻炒均匀至入味即可

• 步骤 8：

  

  成品图