抹茶驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉、白砂糖、玉米淀粉和抹茶粉放一起

• 步骤 2：

  

  倒入牛奶

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  过筛两遍

• 步骤 5：

  

  倒入盘内

• 步骤 6：

  

  盖上保鲜膜，表面用牙签扎几个洞，放入开水锅内上锅蒸30min左右

• 步骤 7：

  

  豆沙馅放保鲜袋内，擀薄擀开

• 步骤 8：

  

  抹茶糯米糊蒸好后，趁热放入黄油，带上手套把黄油揉进面团里

• 步骤 9：

  

  揉光滑的面团放在油纸上

• 步骤 10：

  

  表面覆上另一张油纸，擀开擀薄

• 步骤 11：

  

  把豆沙馅放在糯米皮上

• 步骤 12：

  

  切除四周的不规则

• 步骤 13：

  

  卷起来，再切块即可

• 步骤 14：

  

  成品～