黄瓜拌鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备材料

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉清洗后，添加没过的水，加点葱姜和料酒，大火煮开转中火煮至鸡肉熟透；

• 步骤 3：

  

  黄瓜切丝；胡萝卜切丝；

• 步骤 4：

  

  鸡肉晾凉后撕条；

• 步骤 5：

  

  蒜切末，辣椒切段

• 步骤 6：

  

  材料都放大碗里，加盐、糖、生抽和醋拌匀；

• 步骤 7：

  

  小锅里加油，小火将蒜蓉和辣椒炒出香味

• 步骤 8：

  

  趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。