一道好吃的东北菜～土豆丝炒酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆用擦丝器擦丝用清水洗干净，酸菜丝泡一下水攥干水分，腊肠或五花肉切片，适量葱花蒜片备用

• 步骤 2：

  

  炒锅上火加热倒入适量植物油，油热后下入腊肠或五花肉炒变色

• 步骤 3：

  

  下入土豆丝炒熟后盛出待用，锅内留底油

• 步骤 4：

  

  下入葱花蒜片爆香

• 步骤 5：

  

  倒入酸菜翻炒一下加入适量十三香

• 步骤 6：

  

  下入之前炒好的土豆丝和腊肠，加入一勺海鲜酱油翻炒

• 步骤 7：

  

  加一勺鸡粉一勺盐后倒入少量的水翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  最后撒入适量白胡椒粉出锅装盘