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步骤 1:
准备好食材调料。
步骤 2:
香菜切段,小米辣斜切丝,蒜瓣切片,葱切葱花,姜切丝。
步骤 3:
猪肉切片。
步骤 4:
春笋剥去外壳,切片。
步骤 5:
多功能料理锅中水煮沸,下入笋片焯水。
步骤 6:
三分钟后捞出。过两遍凉水。这样炒出来更爽脆。
步骤 7:
锅中油热,下入葱姜蒜炒香,下入肉片。
步骤 8:
肉片炒至变白倒入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油翻炒均匀。
步骤 9:
倒入焯水后的笋片。
步骤 10:
撒入小米辣翻炒均匀。
步骤 11:
挤入味达美臻品蚝油,继续翻炒均匀关火。
步骤 12:
撒入香菜段翻炒均匀。
步骤 13:
爽脆可口,营养美味!
春笋一定要焯水,可以减少草酸,去除春笋的涩味,口感更好更营养。
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抓紧最后时间吃一波“歪歪”
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