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步骤 1:
将从超市买回来的豆腐简单用水冲洗一遍,然后放到一个碗里备用。
步骤 2:
往碗里倒生抽(根据个人口味来放,喜欢味道重的可以多放些,喜欢清淡的可以少放)然后拿出一个小勺子(或者用洗干净了的手)把豆腐碾碎,搅拌均匀,使生抽入味。 这一步如果有朋友不喜欢吃碎的豆腐,可以切成那种小块小块的。然后倒生抽,稍微搅拌腌入味即可。
步骤 3:
在腌制期间,我们可以把小葱洗净、切碎,多一点少一点都无所谓,看个人喜好。
步骤 4:
接下来就是起锅烧油,把腌好的豆腐放下去快速翻炒! 最后就是放调味粉! 放辣椒粉!(这步可有可无,看个人喜欢) 放小葱!(小葱一定要最后放!!!) 然后就可以装盘啦!!
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