蚝油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把准备好的400克生菜洗净备用。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量清水，大火煮开后加入1茶匙盐。

• 步骤 3：

  

  再把洗好的生菜分次加入锅中烫至变色约30秒左右捞出。

• 步骤 4：

  

  把灼好水的生菜摆入盘中。

• 步骤 5：

  

  锅中热油加入蒜末爆香。

• 步骤 6：

  

  加入1勺六月鲜特级生抽。

• 步骤 7：

  

  再加入2勺味达美秘制鲜蚝油炒出香味。

• 步骤 8：

  

  然后再加入少许清水。

• 步骤 9：

  

  加入4克白砂糖提鲜。

• 步骤 10：

  

  最后加入水淀粉勾芡即可。

• 步骤 11：

  

  把调制好的蚝油酱汁均匀淋入生菜上即可开吃。

• 步骤 12：

  

  一道爽口又鲜甜的蚝油生菜就可以上桌开吃啦！