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步骤 1:
买了两个鸡腿,一个做了照烧鸡腿饭,菜谱前边已经分享,另外一个就做口水鸡吧!夏天吃爽口开胃有食欲!
步骤 2:
鸡腿放入水中放入花椒葱姜料酒煮十五分钟断生
步骤 3:
接着放入尽量凉的水中,这样一热一冷口感好
步骤 4:
切成小块,先切开肉的部分,到骨头的时候用手拍刀背就能把骨头切开了
步骤 5:
玩里放入两勺辣椒面蒜拍末,再放入一勺花椒粉
步骤 6:
菜油烧热浇上去
步骤 7:
放十几粒花生,小火炒
步骤 8:
炒熟去皮用擀面杖擀开
步骤 9:
放入醋糖生抽盐香菜葱花胡椒粉调味
步骤 10:
鸡腿放入拌均匀
步骤 11:
装盘撒上花生碎,请客也拿得出手!简单还便宜
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