虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾去虾线虾壳，虾头留下备用

• 步骤 2：

  

  姜切姜丝，蒜切蒜片，葱切葱花备用

• 步骤 3：

  

  锅中加油烧热，加入姜蒜爆香，下入虾头炒出红油

• 步骤 4：

  

  加入没过虾头的水，焖煮7-10分钟，焖煮的时候把面条煮称五成熟，捞出备用

• 步骤 5：

  

  焖煮好以后把虾仁倒入锅中，并把虾头取出，将虾仁炒熟

• 步骤 6：

  

  加入面条，加入2小勺生抽，1小勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  装盘后撒上葱花，完成