黑椒牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切成粒，加1勺生抽，2克盐，蚝油一勺，抓匀，腌制20分钟

• 步骤 2：

  

  其实口蘑会口感更好一些，但是因为我家里没有口蘑，我就只放了海鲜菇，是闺女爱吃的，再准备一些洋葱丝

• 步骤 3：

  

  葱蒜炝锅加入海鲜菇和洋葱丝，翻炒

• 步骤 4：

  

  加入牛肉粉，这样可以味道更浓一些

• 步骤 5：

  

  倒入海鲜酱油，继续翻炒

• 步骤 6：

  

  加入2g老抽，千万不要倒多了，这个步骤可以让牛肉上色

• 步骤 7：

  

  临出锅前倒入黑椒汁，量大小根据个人口味，我担心会太咸就没放那么多！

• 步骤 8：

  

  边炒边收汁，黑椒牛肉粒就做好了！口味重的可以根据咸度再加点盐，我是除了腌制步骤外，其他的都没加盐，这道菜孩子们非常爱吃