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步骤 1:
用料:香椿17克,鸡蛋1个,盐0.5克,葱花少许,香油少许。
步骤 2:
香椿洗净,切碎,备用。
步骤 3:
将葱去掉根须,洗净,切成葱花。
步骤 4:
鸡蛋磕入碗中,加入盐,搅打均匀。
步骤 5:
再把切好的香椿倒入打好的蛋液中,
步骤 6:
搅拌均匀。
步骤 7:
在准备食材的时候就把早餐鸡蛋杯插上电,预热。
步骤 8:
食材准备好后,鸡蛋杯也预热得差不多了,放入竹签。
步骤 9:
将一半香椿蛋液倒入鸡蛋杯中,静候数分钟。
步骤 10:
随着蛋液成熟,鸡蛋棒受热膨胀,慢慢升出鸡蛋杯。
步骤 11:
再把剩下的蛋液也做成鸡蛋棒。
步骤 12:
放入盘中,淋上香油。
步骤 13:
撒上葱花,即可食用。
1、鸡蛋与香椿的比例可以随意调整。 2、盐的用量可以根据自己口味酌情增减。 3、最后也可以不用淋香油撒葱花。
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