红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼洗净，沥干水分，裹上一层地瓜粉

• 步骤 2：

  

  锅里放油，烧热到插入筷子会有小气泡的时候，再放入带鱼煎

• 步骤 3：

  

  一次不要煎太多，鱼块间保持一点距离

• 步骤 4：

  

  中火煎至两面金黄

• 步骤 5：

  

  放厨房用纸上吸掉多余油

• 步骤 6：

  

  葱切段，洋葱切小块，蒜头切碎

• 步骤 7：

  

  所有调料混合，调制成酱汁，再准备一碗水淀粉

• 步骤 8：

  

  锅里放少少的油，放带鱼洋葱加热，倒入酱汁

• 步骤 9：

  

  收汁后放葱段，装盘

• 步骤 10：

  

  这款红烧带鱼颜色金黄，酸酸甜甜的，很开胃