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步骤 1:
土豆洗净去皮切薄片,上锅蒸熟。(这款菜谱我没有写各种食材的具体克数,一切用量按自己喜好就好,我用了两个大小适中的土豆,做出来11个土豆饼)
步骤 2:
将蒸熟后的土豆压成土豆泥。
步骤 3:
两根火腿肠切成小丁,适量小葱切成葱花,一起加入到土豆泥中。再加一小勺食盐,两大勺面粉,适量水,将所有食材揉成团。(我用电饭煲盛米饭的勺子加了两勺面粉)
步骤 4:
电饼铛加油预热,双手沾水取一小团土豆泥搓成小球,再用手掌按扁后放入电饼铛中火慢煎。
步骤 5:
煎至如图两面金黄就可以啦。
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