抹茶红豆奶酪奶棍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶棍所有材料除黄油外都放入面包机或厨师机中开启和面模式～

• 步骤 2：

  

  揉至粗膜加入黄油，揉至薄膜状态～

• 步骤 3：

  

  奶油奶酪隔水融化加入蜜红豆和细砂糖拌匀～

• 步骤 4：

  

  装入裱花袋备用～

• 步骤 5：

  

  26度左右密封发酵至两倍大～

• 步骤 6：

  

  面团排气滚圆均分成9份，盖保鲜膜松弛十分钟左右，擀开一个面团尽量擀长一点，长的一边压薄一点，挤上奶酪酱～

• 步骤 7：

  

  卷起

• 步骤 8：

  

  封口处一定要捏紧～

• 步骤 9：

  

  均匀摆在烤盘上～

• 步骤 10：

  

  放入烤箱下层放热水发酵至1.5倍大，表面刷一点蛋液，撒芝麻～

• 步骤 11：

  

  170度20分钟左右～

• 步骤 12：

  

  超级好吃～