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步骤 1:
100克炼乳,1个蛋黄搅匀
步骤 2:
筛入100克低筋面粉,3克泡打粉
步骤 3:
揉成光滑的面团(湿的时候容易沾手,戴手套好一些)冰箱里冷藏半小时稍微硬一点就不会沾手啦。
步骤 4:
搓成小条,平均分8份(能看到这里的恐怕手艺都不会太好吧,其实可以分10份,哈哈哈哈熊熊在烘焙方面也不是很好,所以我可以你也可以!)
步骤 5:
把每份都搓成小球,按成小饼(中间厚边缘薄的那样)
步骤 6:
每份放大概8克豆沙馅儿,收口(看视频吧)
步骤 7:
翻过来整理一下形状,变成圆乎乎的
步骤 8:
上下管165度,20分钟,你会看到很多膨胀的小胖纸
步骤 9:
巧克力酱画表情,超乖的~
步骤 10:
成品图
步骤 11:
步骤 12:
就很简单对吧~今日份幸福get!
斑点小牛
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