软软的云朵面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了黄油 盐 材料全部放入，厨师机2档柔成团

• 步骤 2：

  

  揉至扩展阶段加入黄油 5档揉8分钟 ，能拉出大片薄膜那种，我用的海氏m5轻音厨师机，出膜很快

• 步骤 3：

  

  分成六等份，松弛15分钟

• 步骤 4：

  

  包入蘸料，对折 捏紧口，然后切三刀

• 步骤 5：

  

  就是切成这种的

• 步骤 6：

  

  放进烤箱发酵至2倍大 我里面放了热水增加湿气

• 步骤 7：

  

  发酵好了以后拿出来刷一层牛奶，撒上芝麻

• 步骤 8：

  

  入烤箱 上火185° 下火190度 13分钟 注意观察上色情况

• 步骤 9：

  

  真的特别柔软