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步骤 1:
取两个大小适中的红薯,洗净削皮切片,上锅蒸熟。
步骤 2:
蒸熟后的红薯用勺子压成红薯泥。
步骤 3:
取一张手抓饼,将红薯泥均匀的铺在上面。
步骤 4:
如图所示,折叠一边手抓饼。
步骤 5:
再对折另一边手抓饼。
步骤 6:
将叠好的手抓饼均匀的切成小块。
步骤 7:
将切好的小块上刷上蛋黄液,撒上芝麻。
步骤 8:
烤箱190度预热10分钟后,将红薯派放入烤箱,190度烤15-20分钟,具体时间按自己烤箱掌握。
步骤 9:
烤至如图所示表面金黄就可以了。
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