耗油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生菜洗净，控水

• 步骤 2：

  

  大蒜切成蒜泥

• 步骤 3：

  

  锅内水烧开，加入少许盐、几滴油，放入生菜焯水几秒，时间不要太长

• 步骤 4：

  

  捞出后用冰水冲凉，控水

• 步骤 5：

  

  炒锅内放少量油，放入蒜泥炒一下，再依次放入耗油、糖、生抽、水淀粉成芡汁

• 步骤 6：

  

  把芡汁浇在生菜上即可

• 步骤 7：

  

  美味的耗油生菜就可以享用了